Wiadomości
Licznik odwiedzin
Od 2018-02-01
| Placek z ananasami |
| Autor przepisu: Polkier • data dodania: 2005-08-02 21:10:48 • drukuj |
| Spód (biszkopt): 4 jajka 10 dkg mąki pszennej, 10 dkg mąki ziemniaczanej 5 łyżek wody 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy 20 dkg cukru Żółtka utrzeć z cukrem do białości, dodawać po łyżce wody. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać trochę cukru. Mąkę wymieszać z proszkiem i cukrem waniliowym. Na utarte żółtka wyłożyć pianę, na to mąkę i wymieszać. Piec w ok. 1800C. Wierzch kokosowy: 4 białka szklanka cukru 20 dkg kokosu Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i kokos. Wylać ciasto na dobrze wysmarowaną blachę. Piec ok. 20 min. Krem: 1 puszka ananasów 1 margaryna Kasia 1 biały budyń bez cukru 4 łyżki cukru 4 żółtka Sok oddzielić od ananasów i uzupełnić wodą do pełnej szklanki. Odlać ¼ aby rozpuścić budyń, pozostałą część zagotować i zrobić budyń. Do ugotowanego budyniu dodać 4 żółtka i wymieszać na jednolitą masę. Margarynę Kasię utrzeć z cukrem i powoli dodawać ostudzony budyń. Na koniec dodać pokrojony w kostkę ananas i dobrze wymieszać. Na biszkopt nałożyć krem, na to wierzch kokosowy (można ozdobić polewą czekoladową). |
Myśl na czasie
Mężczyzna w swojej żonie wielbi siebie. Soren Aabye Kierkegaard
Galerie zdjęć
Buttony
